Sağlıklı yaşam ve yaşamın devamı için yeme içme gibi zaruri ihtiyaçlar bulunmaktadır. Bu ihtiyaçların karşılanması mecburi olmaktadır. Karşılanmaması durumunda yaşamın sona ermesi ile karşılaşılmaktadır. Sağlıklı yaşamak ise ömrü uzatmaktadır.

Sağlam, dinç bir vücuda sahip olmayı sağlamaktadır. Sağlıklı yaşam diye bir olgunun ortaya çıkması ise; sağlıklı besinlerin olduğu gibi sağlığa zararlı yiyecek, içecek ve çevresel ve şahsi faktörler bulunmasından kaynaklanmaktadır. Sağlıklı ve uzun ömürlü yaşamak için birtakım noktalar bulunmaktadır. Bu konular dikkate alındığında sağlıklı bir vücuda sahip olunmaktadır.

Beslenme, insanın büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli olan besin öğelerini yeterli miktarda alarak, vücudunda kullanması olarak tanımlanmaktadır. Yeterli ve dengeli beslenme ise; dokuların yenilenmesi, vücudun büyümesi ve çalışması için gerekli olan besin öğelerinin her birinin yeterli miktarlarda alınması ve vücutta uygun şekilde kullanılması yeterli ve dengeli beslenme olarak adlandırılmaktadır.

Tüketmek için birçok sebze, meyve, çeşidi tahıllar ve birçok yiyecek çeşidi mevcut olmaktadır. Peki sağlıklı yaşam için nasıl beslenmeliyiz? Sağlıklı beslenmek için vücudun ihtiyaç duyduğu besinlerin tüketilmesi gerekmektedir. Düzenli ve gerektiği kadar tüketilmesi ideal olan olmaktadır. Proteinler, yağlar, karbonhidratlar, mineraller, vitaminler ve su genel olarak vücudun alması gereken ve dengeli beslenildiği takdirde sağlıklı olan besinler olarak bilinmektedir. Proteinler; hücrelerin esas yapısını oluşturma özelliğine sahip olmaktadır. Proteinler büyüme ve gelişme için en önemli besin öğelerini oluşturmaktadır. 

Birçok hücre ölmekte ve yenileri yapılmaktadır. Bu nedenle proteinler hücrelerin sürekliliğini sağlaması açısından önem arz etmektedir. Aynı zamanda vücutta enerji kaynağı olarak da kullanılmaktadır.  Yetişkin insan vücudunun %18 yağ olmaktadır. Birey harcamaktan ziyade yediği zaman yağ oranı artmaktadır. Harcadığından az yediğinde ise azalmaktadır. Bu nedenle vücudun enerji deposu olarak işlev görmektedir. Doymuş yağ asitleri, tekli doymamış yağ asitleri ve çok doymamış yağ sitleri gibi çeşitlilikleri bulunmaktadır.

Vücuda enerji sağlayan karbonhidratlar olmaktadır. Günlük enerjini sağlanması için karbonhidratlardan faydalanılmaktadır. Vücutta bulunan iskelet ve dişlerin yapı taşı olan mineraller, diğer yönden vücut suyunun dengede tutulmasını sağlamaktadır. Su ise besinlerin sindirimi, hücrede kullanılmaları, dokulara taşınmaları sonucu oluşan zararlı atıkların ve vücutta oluşan fazla ısının atılması için gerekli olmaktadır. 

Süt ve sütten yapılan yiyecekler, süt, yoğurt, peynir, et, balık, tavuk, yumurta, kuru nohut, fasulye, mercimek ve bu besinlerden yapılan yiyecekler; taze sebze ve meyveler, tahıllar ve tahıllardan yapılan yiyecekler; günlük olarak dengeli ve düzenli olarak tüketilmesi gerekmektedir. Böylece sağlıklı, vücudun gelişimi ve gelişmeye devam etmesi için gerekli besinlerin alınması gerçekleşmiş olmaktadır.